Große Freude herrschte am Elisabethinum St. Johann über die erfolgreiche Absolvierung der diesjährigen Jungsommelier-Prüfung Österreich. Insgesamt 11 Schülerinnen stellten ihr umfangreiches Fachwissen und ihr Können unter Beweis und meisterten die anspruchsvolle Ausbildung mit großem Erfolg.
Im Rahmen der Ausbildung zur Jungsommelière erwerben die Teilnehmerinnen fundierte Kenntnisse rund um die Welt der Getränke. Neben Weinwissen stehen auch Sensorik, Getränkeservice, Speisen- und Getränkekombinationen sowie professionelles Auftreten und Beratungskompetenz im Mittelpunkt. Die Schülerinnen lernen dabei, Qualität zu erkennen, Aromen differenziert wahrzunehmen und Gäste fachkundig zu beraten – Kompetenzen, die besonders in der Hotellerie und Gastronomie gefragt sind.
Die diesjährige Prüfung verlangte den Schülerinnen sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Fertigkeiten ab. Von der fachgerechten Getränkebeschreibung über Serviceabläufe bis hin zur sensorischen Beurteilung meisterten die Kandidatinnen die Anforderungen mit großem Engagement und hoher Professionalität.
Die Schulgemeinschaft des Elisabethinums zeigt sich stolz über die hervorragenden Leistungen der Absolventinnen. Der erfolgreiche Abschluss unterstreicht einmal mehr die hohe Qualität der praxisnahen Ausbildung am Standort St. Johann und das Engagement der Schülerinnen, die sich mit viel Motivation und Fachinteresse auf diese Zusatzqualifikation vorbereitet haben.
Mit dem erfolgreichen Bestehen der Prüfung verfügen die 11 Schülerinnen nun über eine wertvolle Zusatzqualifikation, die ihnen vielfältige Möglichkeiten in der Gastronomie, Hotellerie und im Tourismus eröffnet.
Das Elisabethinum gratuliert den Absolventinnen herzlich zu ihrem Erfolg und wünscht ihnen für ihren weiteren Ausbildungs- und Berufsweg alles Gute.
