Zum ersten Mal fand am 5. Februar 2026 ein „Green Day“ an der Schule statt.  Dabei ging es unter anderem um eine praktikable Umsetzung der UN-Nachhaltigkeitsziele, der sogenannten „global goals“, die auch im vertiefenden Ausbildungszweig „Green Logistics“ sowie bei den mehrmals im Schuljahr stattfindenden „Frei-Days“ regelmäßig behandelt werden.

Das Elisabethinum konnte hochkarätige und höchst interessante Kooperationspartner:innen für den Projekttag gewinnen.

Nach der Begrüßung durch Frau Direktorin Röck und Frau Schönegger von der Abteilung Umwelt der E5 Gemeinde St. Johann begann dieser spannende Vormittag mit einem mitreißenden Impulsvortrag von Frau Fanninger vom Verein „Land schafft Leben“.

Anschließend konnten die Schüler:innen aus zwölf verschiedenen Workshops wählen. Jede Schülerin und jeder Schüler hatte die Gelegenheit, an zwei Arbeitsgruppen teilzunehmen. Dabei wurden Themen wie Klima, Ernährung, Kleidung, Bauen, Energieversorgung und Verkehr der Zukunft diskutiert und bearbeitet.

Nachhaltigkeit, Regionalität und Umweltverträglichkeit bildeten dabei die Basis.

Veranstaltet wurden die Workshops von der FH Steyr, der Plattform „Footprint“, dem Haus der Natur, der Modeschule Hallein, der Salzburg AG, den Salzburger Seminarbäuerinnen, der Thoma Holz GmbH, dem Klimabündnis Österreich und von dem Verein „Land schafft Leben“.

Von dieser zukunftsweisenden Veranstaltung konnten Schüler:innen sowie Lehrende nicht nur viel mitnehmen, sondern alle hatten auch jede Menge Spaß dabei. Auf jeden Fall hat der „Green Day“ einen Beitrag zu einem bewussteren Umgang mit unserem Leben und unseren Ressourcen geleistet.

Link zum im Rahmen des „Green Day“ von der Salzburg AG produzierten Video: https://youtu.be/PEvCg-fedPk

Am Elisabethinum wurde kürzlich ein besonderer Meilenstein gefeiert: Zwölf engagierte Teilnehmerinnen haben erfolgreich die Ausbildung zu KäsekennerInnen abgeschlossen – und das mit hervorragenden Erfolgen.

Im Rahmen einer intensiven Ausbildungszeit setzten sich die angehenden KäsekennerInnen umfassend mit der Welt des Käses auseinander. Neben fundiertem Fachwissen über Herstellung, Reifung und Sortenvielfalt standen auch Sensorikschulungen, professionelle Präsentationstechniken sowie die perfekte Kombination von Käse mit Brot, Wein und anderen Begleitern auf dem Lehrplan. Dabei wurde nicht nur verkostet, sondern auch analysiert, diskutiert und mit großer Leidenschaft gelernt.

Die abschließende Prüfung verlangte den Kandidatinnen noch einmal ihr ganzes Können ab. In Theorie- und Praxisteilen bewiesen sie ihr Wissen über nationale Käsespezialitäten, stellten ihr sensorisches Feingefühl unter Beweis und präsentierten Käsewägen auf höchstem Niveau. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Alle zwölf Prüflinge bestanden die Prüfung mit ausgezeichnetem oder gutem Erfolg.

Die Schulgemeinschaft des Elisabethinums zeigt sich stolz über die beeindruckenden Leistungen. „Die Ergebnisse spiegeln das große Engagement und die Begeisterung unserer Teilnehmerinnen wider“, betonte die Ausbildungsleiterin Carina Gimpl im Rahmen der feierlichen Zertifikatsverleihung.

Mit dem neu erworbenen Zertifikat dürfen sich die Absolventinnen nun offiziell „Diplomierte KäsekennerIn“ nennen. Sie sind bestens darauf vorbereitet, ihr Wissen in Gastronomie, Handel oder Direktvermarktung einzubringen und Kundinnen und Kunden kompetent zu beraten.

Das Elisabethinum gratuliert herzlich zu diesem großartigen Erfolg und wünscht den frischgebackenen KäsekennerInnen viel Freude und Erfolg auf ihrem weiteren beruflichen Weg. 

Einen spannenden und praxisnahen Einblick in die vielfältige Welt der Gesundheits- und Krankenpflege erhielten die Maturantinnen der HLW Elisabethinum beim Workshopvormittag Anfang Februar an der Kardinal Schwarzenberg Akademie. In drei abwechslungsreichen Stationen konnten die Schülerinnen ihr Wissen erweitern, selbst aktiv werden und mögliche berufliche Zukunftswege kennenlernen.

Im Workshop 1 erlebten die Teilnehmerinnen mithilfe einer VR-Brille die Perspektive von Patientinnen und Pflegepersonen in realitätsnahen Pflegesituationen. So wurden Empathie und situatives Handeln auf eindrucksvolle Weise greifbar.

Der Workshop 2 stand ganz im Zeichen praktischer Fertigkeiten: Unter fachkundiger Anleitung übten die Schülerinnen Blutabnahme, Blutzucker-Messung und subkutane Injektionen – Tätigkeiten, die im Pflegealltag zu den grundlegenden Kompetenzen gehören.

Im Workshop 3 kam die Trainingspuppe „Nursing Anne“ zum Einsatz. Dabei konnten die Maturantinnen selbst typische Pflegesituationen wie die Wundversorgung üben.

Zudem erhielten die Maturantinnen von Frau Mag. Agnes Wimmer, Direktorin der Kardinal Schwarzenberg Akademie, umfassende Informationen über die vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten an der Kardinal Schwarzenberg Akademie sowie über die verschiedenen Karrierewege in der Pflege. Abgerundet wurde der Vormittag durch eine Führung durch das Studierendenwohnheim, bei der die Schülerinnen einen Einblick in das Campusleben erhielten.

„Ich fand es unglaublich spannend, selbst auszuprobieren, was man sonst nur aus Arztserien kennt. Besonders die Arbeit mit der VR-Brille hat gezeigt, wie anspruchsvoll und gleichzeitig sinnstiftend Pflege ist“, erzählt eine Schülerin der 5. HLW begeistert vom Workshopvormittag.

Auch die Schulleitung des Elisabethinums zeigt sich erfreut über die Vertiefung der Zusammenarbeit: „Solche praxisnahen Kooperationen sind ein wichtiger Beitrag zur Berufsorientierung unserer Schülerinnen. Sie ermöglichen direkte Einblicke in die Ausbildungsrealität und motivieren, eigene Talente und Interessen zu entdecken“, betont Mag. Christina Röck.

Besonders erfreulich: Ab dem kommenden Schuljahr startet am Elisabethinum die neue Fachschule für Sozialberufe mit Pflegevorbereitung. Diese Ausbildung bereitet gezielt auf Pflegeberufe vor und steht in einer engen Kooperation mit der Kardinal Schwarzenberg Akademie. Die Inhalte der Workshops spiegeln Themen wider, die auch im späteren Unterricht vermittelt werden – ein praxisnaher Vorgeschmack auf zukünftige Ausbildungsinhalte.

Die Schülerinnen der 4AHL der HLW Elisabethinum nahmen an drei „FaT-Days – Future and Tech Days“ an der FH Urstein teil und erhielten in abwechslungsreichen Workshops und Vorlesungen spannende Einblicke in Technik, Digitalisierung und Zukunftsberufe. Besonders begeistert waren sie davon, dass sich jede Schülerin ihr persönliches Programm individuell nach ihren Interessen zusammenstellen konnte – von datenbezogenen Themen über ethische Fragen der Digitalisierung bis hin zu Tourismus und Erlebnisgestaltung.​

Ein Highlight war die Vorlesung „Privacy Awareness and You: Was gibst du von dir preis?“, in der die Schülerinnen lernten, wie wichtig ein bewusster Umgang mit persönlichen Daten im Netz ist. Im Workshop „Digital Bios: Wenn Algorithmen unfair sind“ setzten sie sich mit Chancen und Risiken künstlicher Intelligenz auseinander und diskutierten, wie durch algorithmische Entscheidungen Diskriminierung entstehen kann. Ergänzt wurde das Programm durch kreative Einheiten wie „Reisen mit Wow-Effekt. Wie Erlebnisse im Tourismus entstehen“, in denen die Schülerinnen erfuhren, wie digitale Technologien und durchdachtes Storytelling unvergessliche Reiseerlebnisse formen.​

„Die Teilnahme unserer 4AHL an den Future and Tech Days ist für uns ein wichtiger Beitrag zur Berufs- und Studienorientierung. Unsere Schülerinnen erleben hier hautnah, welche Chancen in Technik und Digitalisierung stecken, und können ihre Stärken in einem realen Hochschulumfeld erproben. Solche Kooperationen sind uns ein großes Anliegen, weil sie den Blick über den Tellerrand der Schule hinaus öffnen und wichtige Impulse für die Zukunftsentscheidungen unserer Jugendlichen geben“​, schwärmt die Schulleiterin des Elisabethinums Christina Röck.

Und eine Schülerin berichtet: „Die FaT-Days an der FH Urstein waren für mich eine großartige Erfahrung. Ich konnte mir selbst aussuchen, welche Workshops und Vorlesungen ich besuche, und hatte so genau das Programm, das zu meinen Interessen passt. Besonders spannend fand ich die Einheiten zu Privatsphäre im Internet und zu fairen Algorithmen, aber auch den Tourismus-Workshop, bei dem wir gemerkt haben, wie viel Planung hinter besonderen Reiseerlebnissen steckt. Das hat mir viele neue Ideen für meine weitere Ausbildung und meinen späteren Beruf gegeben.“​