In der zweiten Schulwoche nach den Weihnachtsferien standen für die ersten Klassen der HLW Elisabethinum drei abwechslungsreiche Workshoptage am Programm. Ziel der Veranstaltung war es, den Schülerinnen die drei schulautonomen Vertiefungen der Schule – Modern Languages, Green Logistics und Well & Active – auf anschauliche Weise näherzubringen und so die spätere Wahl zu erleichtern.

Am Montag tauchten die Schülerinnen im Workshop Modern Languages in die Welt der Sprachen und Kulturen ein. Durch kreative Übungen, kleine Sprachprojekte und praktische Beispiele erhielten sie Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten, die sprachliche Kompetenz und interkulturelles Verständnis bieten.

Der Dienstag stand ganz im Zeichen der Wirtschaft und Nachhaltigkeit: Beim Workshop Green Logistics erfuhren die Schülerinnen, wie internationale Logistiklösungen Unternehmen wettbewerbsfähig machen und Recycling sowie Kreislaufwirtschaft die globale Wirtschaft nachhaltig prägen.

Abgerundet wurde die Workshopreihe am Mittwoch mit Well & Active. Bewegung, Ernährung und mentale Gesundheit standen im Mittelpunkt – mit praktischen Übungen und Impulsen für einen aktiven, gesunden Lebensstil.

Dank dieser praxisnahen Workshoptage konnten die Schülerinnen einen klaren Eindruck gewinnen, welche Vertiefung am besten zu ihren Interessen passt. Die Wahl gilt dann ab dem 2. Jahrgang, wenn die Schwerpunkte offiziell starten.

Strahlender Sonnenschein, Pulverschnee und beste Stimmung – die Schülerinnen der HLW Elisabethinum genossen in der Woche vor Weihnachten zwei unvergessliche Skitage im Skigebiet Mühlbach am Hochkönig. Unter dem Motto „Unterricht im Schnee“ schnallten alle die Ski an und erlebten, was Zusammenhalt, Freude und Bewegung in der Natur bedeuten.

Bei traumhaften Bedingungen war schnell klar: Lernen geht nicht nur im Klassenzimmer. Auf den Pisten wurde Teamgeist gestärkt, Gelassenheit geübt – und natürlich kräftig gelacht. Oder, wie es eine Schülerin augenzwinkernd formulierte: „So fühlt sich Schule an, wenn der Himmel blau ist und die Turnstunde eine Abfahrt wird.“

Auch die Schulleitung zeigte sich begeistert:

„Solche Tage bleiben in Erinnerung. Sie verbinden sportliche Aktivität, Gemeinschaftserlebnis und Lebensfreude – Werte, die unser Schulalltag trägt“, so Direktorin Mag. Christina Röck.

Am Ende klangen im Bus noch Lachen und gute Laune nach – mit rosigen Gesichtern, müden Beinen und einer großen Portion Winterglück im Gepäck. Zwei Tage, die zeigten, dass Schule manchmal auch einfach pures Leben sein darf, besonders wenn es auf bestens präparierten Pisten stattfindet.

Die Logistik-Schülerinnen der 3. und 4. Klassen bekamen die Gelegenheit, die Firma Liebherr in Bischofshofen zu besichtigen. Frau Lena Ammerer, selbst Absolventin des Logistik-Schwerpunktes am Elisabethinum, gab uns einen sehr praxisnahen und interessanten Einblick in die Logistik am Betriebsstandort Bischofshofen.

Neben einer kurzen Unternehmenspräsentation erfuhren die Schülerinnen, wie der innerbetriebliche Materialfluss vom Wareneingang bis zum -ausgang, sowie die Bereitstellung der ca. 11.000 Einzelteile zur Fertigmontage eines Radladers ablaufen.

Besonders beeindruckend war das im Jahr 2023 errichtete Hochregallager, das mit modernster Technik für effiziente Lagerhaltung und vollautomatisierte Prozesse sorgt.

Die Exkursion bot uns allen wertvolle Einblicke in die logistische Praxis in einem innovativen und für die Region so wertvollen Industriebetrieb. In diesem Sinne möchten wir uns bei Frau Ammerer sehr herzlich für den tollen Nachmittag bedanken!

Mit großer Freude und spürbarem Stolz feierten Schülerinnen und Lehrkräfte am Elisabethinum St. Johann den erfolgreichen Abschluss eines weiteren Durchgangs der Ausbildung zur Vegan-Vegetarischen Fachkraft. Die feierliche Überreichung der Zertifikate markiert einen wichtigen Meilenstein für die Schülerinnen – und zugleich für eine Ausbildung, die österreichweit eine Vorreiterrolle einnimmt.

Die praxisorientierte Zusatzausbildung vermittelt den Jugendlichen fundiertes Wissen über vegetarische und vegane Ernährung, Lebensmittelkunde, nachhaltige Küchenführung sowie moderne pflanzliche Kochtechniken. Besonders geschätzt wird der starke Praxisbezug.

„Unsere 23 Absolventinnen der Vegan-Vegetarischen Prüfung zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig und hochwertig pflanzenbasierte Küche sein kann“, betonen die Lehrpersonen „Sie leisten einen wertvollen Beitrag zu einer nachhaltigen Ernährungszukunft.“

Im Rahmen der Prüfung präsentierten die Schülerinnen ausgewählte Gerichte – von innovativen Gemüsekompositionen bis zu raffinierten veganen Desserts.

Mit dem aktuellen Jahrgang steigt die Zahl der zertifizierten Vegan-Vegetarischen Fachkräfte am Elisabethinum weiter an.